時序進入秋天，但有時候氣溫仍偏高，當心沙門氏桿菌上身。一名6歲張姓男童因天熱愛喝冷飲，外出遊玩時喝了擱置過久的手搖杯飲料，返家後連續2日高燒不退，體溫達39度，腹痛且糞便帶有黏液，家長察覺異狀，待其就醫檢查，經醫師問診且進一步糞便培養確診為沙門氏桿菌感染所引起的腸胃炎，住院幾天後順利出院。
替該患者診治的童綜合醫院兒童醫學部醫師潘品合表示，雖然現在已是秋天，但氣溫有時仍偏高，依然是沙門氏桿菌感染活躍時節，尤其常見於孩童身上。他進一步說，炎熱的天氣會使細菌大量滋生，若孩童食入受污染的食物或水源，就可能引發感染，且感染後6至48小時內會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等狀況；與一般病毒性腸胃炎不同，沙門氏桿菌感染者的糞便可能帶有黏液或血絲。
沙門氏桿菌也會感染人類以外的動物，潘品合說，包括家禽、家畜、爬蟲類等，經由蒼蠅或直接接觸糞便或分泌物後傳播，接觸蛋殼或未煮熟的蛋液也有可能被沙門氏桿菌感染。在高溫潮濕的環境下, 此菌快速滋生，因此在高溫下若食物保存不當，傳染率更高。
台中伴手禮激推必買和慶屋長崎蛋糕，連我自己都好愛唷～
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好吃帶有特色的和慶屋長崎蛋糕，口感風味跟一般長崎蛋糕很不同唷～
位置很低調，不是在大馬路上面，卻讓很多老饕都知道朝聖的台中美食名店
過年店休時間：初三休到初十
很簡約的店鋪，賣的蛋糕品項只有3種，雙目糖 日式工法、雙目糖 巧克力、原味長崎蛋糕
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記得趁早來買唷！尼力這次太晚到，所以巧克力口味賣完了
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有單條裝跟雙條裝，自家吃或者送禮都很不錯
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和慶屋長崎蛋糕店鋪滿滿的蛋糕香氣，很舒服阿～
而且服務還蠻大心的，即使在小巷弄還是讓很多老饕、美食客都跑來買
拿在手上還熱呼呼剛出爐的雙目糖 日式工法
長崎蛋糕都是每天新鮮製作販售，有時太晚來，七點就打烊囉！（記得早點來買）
手工製作、手工切割的溫暖長崎蛋糕，吃過一次和慶屋長崎蛋糕就讓我很喜歡
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長崎蛋糕日式工法延續將近400年歷史，使用了雙目糖，增加甜味與顆粒口感
黃金比例真的很重要，讓長崎蛋糕好吃不膩還很順口
吃完不會覺得想一直喝茶水唷～當下午茶、點心都很棒
一打開來都是帶有蜂蜜甜味的香氣，很柔和舒服
沒有華麗的外表，很簡單樸實，真材實料也不覺得有負擔的和慶屋長崎蛋糕
也是蠻多台中朋友推薦的彌月蛋糕
拿到手還熱呼呼的，上車馬上打開來跟家人分享
帶有溼潤度，軟綿軟綿，抿在嘴裡自然香氣甜味很順
每次來台中必買的好吃甜點蛋糕-和慶屋長崎蛋糕
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連小泥巴也都一口接一口吃，吃完還想再吃
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過年期間有店休唷！所以不要撲空囉～
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大部分感染沙門氏桿菌的病人會在數天後自行痊癒，少數病人則可能出現較嚴重的併發症，潘品合強調，尤其高齡長者與幼童抵抗力較弱，屬高危險族群，需特別注意；如果病患的抵抗力不足，沙門氏桿菌入侵血液後可能引發敗血症、菌血症，或感染其他部位成腦膜炎、骨髓炎、肝脾膿瘍等併發症。
潘品合呼籲，預防沙門氏桿菌感染，最簡單的方法就是勤洗手，用餐時則應盡量避免食用生食，雞蛋及肉類一定要煮熟，手搖杯等冷飲也需儘早飲用避免置放過久，如果家中兒童高燒3到4天持續不退，就應盡速就醫，避免延誤治療產生嚴重併發症。
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