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日式料理店常見的鱈魚白子，你知道是什麼嗎？其實它就是鱈魚的精囊，有豐富蛋白質是店內高檔貨，還有烏魚膘和鯊魚精囊也都號稱能滋補壯陽，皆是魚膘類，但價格卻有差，烏魚膘一台斤400到500元不等，鱈魚白子最貴，一台斤要價1500元，雖然特殊部位珍貴，但敢不敢吃還是因人而異。

大火噴槍炙燒鱈魚白子清洗洗衣機烤到微焦，不只蒸蛋、放上生魚片丼飯也能是秘密武器，不過這白子其實就是鱈魚的精囊，有豐富蛋白質，也是日式料理店內的高檔貨。

正能量！一名快40歲的老闆在臉書社團「爆怨公社」分享自己的人生經歷，透露在單親家庭長大的他，不僅從小吃剩菜剩飯，還因患有3病常受到同儕欺負、排擠，學習之路十分辛苦，高職選車夜校半工半讀也是想分擔家計，白天時間到一間冷氣公司當學徒，可惜不受到師傅喜愛，想出師也比一般人來還難，但他表示自己仍選擇堅持下去，終於創業成功，如今靠著雙手買了房，以自己能力給了妻小一個穩定的家，原PO也透露想藉自身經歷告誡現在的年輕人，「與其抱怨薪水低，抱怨老闆，抱怨政府不會讓您變的更好，不如抱怨自己不夠努力」，一席話獲大批網友狂讚。

原PO坦言自己現在每天仍辛苦工作，受傷流血是家常便飯之外，忙碌時甚至連續48小時沒辦法闔眼，雖然還沒40歲，但身體已有職業傷害，不過他卻霸氣直呼：「與其擔心爆肝，我更擔心妻小餓肚子，我更擔心妻小露宿街頭。」認為自己先天不聰明，選擇後天比別人更努力，一路走來最終才能得到現在的種種，他表示現在回想起這些過往雖仍會眼眶泛淚，「這是一輩子的痛苦記憶，我總試著戰勝這些記憶，一直到我能笑笑的談起往事時才是我真正放下並戰勝自己」。

印象中，早在攻讀碩士學位期間，有幸遇上了幾位執教研究方法的優質教授。課堂上，這幾位老師開啟了我思辨的能力，學會思考的方法。說真的，對我而言，擁有這樣的能力，實在是一份生命中，難得無價的極美禮物。

以前讀書時，看到有關「研究方法」方面的課程，直覺印象總會以為，這是一門硬梆梆無聊至極的硬課。幸運的是，從碩士到博士的漫長修業旅途中，所有遇上不論是傳授質化量化，甚至批判方面的老師，這些老師的腦袋一個個極為清晰，口才也出眾超群；也正因為是這樣，才能把一門原本可能生硬抽象的必修課程，透過他們講述成生動有趣理性實用的課。正因為這些老師們的循循善誘，不但讓我深愛研究方法相關的知識領域，同時也更加深一己鍾情思辨的人格特質。